Produktspezifikation
zurückKartoffelecken, gewaschen und geschält
| Kartoffelmarkt GmbH Stralsund |
Produktspezifikation |
| Artikel | Kartoffelecken gewaschen und geschält |
| Artikel Nr.: | 10101 |
| Sorte: | Gala |
| 1. Lieferantendaten | |
| Adresse: | Kartoffelmarkt GmbH Stralsund |
| Am Feldrain 7 | |
| 18437 Stralsund | |
| Telefon: | 03831-4737-0 |
| Fax: | 03831-4737-12 |
| Mail: | info@kartoffelmarkt24.de; vertrieb@kartoffelmarkt24.de |
| Ust. IDNr.: | DE162140743 |
| Steuer Nr.: | 8211202409 |
| 2. Produktangaben | |
| Zusammensetzung/Inhaltstoffe: | Kartoffel lt. Sorte maschinell gewaschen und geschält |
| Sensorik (Aussehen, Geruch; Geschmack) | Aussehen: Kartoffel vorwiegend festkochend; gelb bis tiefgelb; rundoval bis oval; |
| gewaschen und geschält; geachtelt; Größe 80 % 6-7 cm lange Ecken aus Kaliber 65 -75 mm | |
| Geruch:/Geschmack: arteigen, aromatisch angenehm lieblich | |
| Konsistenz: knackig, frisch | |
| Zusatzstoffe: | Natriumbisulfit 0,5 % 'ige Lösung |
| Lagerbedingungen: | bei +4°C bis max. +7°C |
| Basis-Mengeneinheit: | kg |
| Bestell-Mengeneinheit: | Beutel |
| Inhalt Gebinde: | 5 kg; 10 kg |
| Verpackung(Material): | Folienbeutel PE mit Etikett |
| 3. Lebensmittelrechtliche Anforderungen | |
| Das Produkt entspricht in seiner Zusammensetzung und Deklaration dem Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) sowie der EU-Gesetzgebung in ihrer gültigen Fassung. |
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| Datum/Version: | 08.08.2011/1 |
