Kartoffeln, Scheiben
zurückgeschält; Scheiben
| Kartoffelmarkt GmbH Stralsund |
Produktspezifikation |
| Artikel | Kartoffeln, geschält; Scheiben |
| Artikel Nr.: | 1010 |
| Sorte: | Gala |
| 1. Lieferantendaten | |
| Adresse: | Kartoffelmarkt GmbH Stralsund |
| Am Feldrain 7 | |
| 18437 Stralsund | |
| Telefon: | 03831-4737-0 |
| Fax: | 03831-4737-12 |
| Mail: | info@kartoffelmarkt24.de; vertrieb@kartoffelmarkt24.de |
| Ust. IDNr.: | DE162140743 |
| Steuer Nr.: | 8211202409 |
| 2. Produktangaben | |
| Zusammensetzung/Inhaltstoffe: | Kartoffel lt. Sorte geschält und maschinell geschnitten |
| Sensorik(Aussehen, Geruch; Geschmack) | Aussehen: Kartoffel vorwiegend festkochend; gelb bis tiefgelb; rundoval bis oval; |
| geschält geschnitten Scheiben; Größe 80 % 2-2,5 mm Scheibe aus Kaliber 30-65 mm | |
| Geruch:/Geschmack: arteigen, aromatisch angenehm lieblich | |
| Konsistenz: knackig, frisch | |
| Zusatzstoffe: | Natriumbisulfit 0,5 % 'ige Lösung |
| Lagerbedingungen: | bei +4°C bis max. +7°C |
| Basis-Mengeneinheit: | kg |
| Bestell-Mengeneinheit: | Beutel |
| Inhalt Gebinde: | 5 kg; 10 kg |
| Verpackung(Material): | Folienbeutel PE mit Etikett |
| 3. Lebensmittelrechtliche Anforderungen | |
| Das Produkt entspricht in seiner Zusammensetzung und Deklaration dem Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) sowie der EU-Gesetzgebung in ihrer gültigen Fassung. | |
| Datum/Version: | 08.08.2011/1 |
